Cây mật gấu là gì?
Cây mật gấu (tên khoa học: Vernonia amygdalina Del.) là một loài thực vật thuộc họ Cúc, phân bố rộng rãi ở Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía Bắc. Đây là loại cây bụi hoặc cây gỗ nhỏ, có thể cao tới 10m. Thân cây có vỏ màu xám đến nâu, lá mọc so le, hình trứng hoặc hình elip dài. Hoa cây mật gấu có màu trắng, mọc thành chùm.
Bộ phận dùng của cây mật gấu
Thân, rễ và lá mật gấu là những bộ phận được sử dụng phổ biến nhất. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên sử dụng cây, lá sống như một loại rau, mà chỉ nên dùng dưới dạng nước sắc hoặc nấu sôi.
Thành phần của cây mật gấu
Cây mật gấu chứa nhiều hoạt chất sinh học, bao gồm:
- Alkaloids
- Saponin
- Tannin
- Glycoside
- Terpene
- Steroid
- Coumarin
- Flavonoid
- Acid phenolic
- Lignan
- Xanthone
- Anthraquinone
- Editide
- Sesquiterpene
Ngoài ra, cây mật gấu còn chứa các thành phần dinh dưỡng như:
- Năng lượng
- Protein
- Chất béo
- Carbohydrate
- Chất xơ
- Canxi
- Phốt pho
- Sắt
- Vitamin A, E, C, B1, B2
- Axit amin thiết yếu
Tác dụng của cây mật gấu
Cây mật gấu có nhiều tác dụng đối với sức khỏe, trong đó có:
- Giảm cholesterol xấu
- Cung cấp chất chống oxy hóa
- Chống ung thư
- Hạ huyết áp
- Điều trị các bệnh lý dạ dày – ruột
- Kiểm soát bệnh tiểu đường
- Giảm cân
- Điều trị nhiễm trùng
- Tốt cho xương và răng
- Bảo vệ gan
Cách dùng cây mật gấu
Cây mật gấu có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau:
- Sắc nước uống từ lá tươi hoặc lá khô
- Ngâm rượu
Liều dùng khuyến cáo: Khoảng 10g lá tươi (3-5 lá) hoặc 5-8g lá khô.
Lưu ý khi sử dụng cây mật gấu
- Cần thận trọng khi sử dụng cây mật gấu, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi, người huyết áp thấp và người dị ứng với cây mật gấu.
- Khi mới sử dụng, nên bắt đầu với liều thấp và theo dõi chặt chẽ các biểu hiện bất thường của cơ thể.
- Không ngưng đột ngột các thuốc đặc trị (thuốc hạ huyết áp, hạ đường huyết) khi sử dụng cây mật gấu.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cây mật gấu, đặc biệt là nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc khác.
Tương tác có thể xảy ra
Cây mật gấu có thể tương tác với một số loại thuốc, thực phẩm chức năng hoặc dược liệu khác. Do đó, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại dược liệu nào.
