Lá Sen và Tác Dụng Giảm Mỡ Máu
Lá sen chứa nhiều hoạt chất có tác dụng hạ mỡ máu, bao gồm:
- Nuciferin: Một alkaloid có khả năng ức chế tổng hợp cholesterol trong gan.
- Alkaloid khác: Khoảng 15 loại alkaloid có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan và hỗ trợ hạ mỡ máu.
Nghiên Cứu Về Hiệu Quả Của Lá Sen
Một số nghiên cứu đã chứng minh tác dụng hạ mỡ máu của lá sen:
- Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy những người sử dụng chiết xuất lá sen trong 8 tuần đã giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần.
- Nghiên cứu khác năm 2013 cho thấy chiết xuất lá sen có bổ sung taurine có tác dụng chống béo phì và hạ đường huyết ở chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo.
Cách Uống Lá Sen Khô Giảm Mỡ Máu
Để uống lá sen khô giảm mỡ máu, bạn có thể sử dụng theo cách sau:
- Trà lá sen: Dùng 1 lá sen khô hãm với nước sôi như pha trà thông thường. Uống 1 ly mỗi ngày.
- Cháo lá sen: Kết hợp 1 lá sen tươi hoặc khô ngâm mềm với 100g gạo tẻ nấu thành cháo. Thêm đậu xanh nếu thích.
Liều Lượng và Thận Trọng Khi Uống Lá Sen
- Chỉ sử dụng lá sen giảm mỡ máu mỗi đợt 15-20 ngày, sau đó nghỉ 10 ngày trước khi sử dụng đợt tiếp theo. Không dùng quá 3 đợt liên tục.
- Không dùng lá sen phơi khô không đúng cách hoặc đun ở nhiệt độ cao vì sẽ làm mất đi các hoạt chất có lợi.
- Lá sen khô không được trồng trọt và bảo quản phù hợp có thể nhiễm kim loại nặng hoặc nấm mốc, gây hại cho sức khỏe.
- Một số đối tượng không nên uống lá sen hạ mỡ máu:
- Phụ nữ có thai, cho con bú hoặc đang trong thời kỳ kinh nguyệt
- Người có thể hàn, dễ mệt mỏi, suy giảm trí nhớ
- Không dùng nước lá sen thay cho nước uống bình thường khi đang sử dụng các thực phẩm giảm cân khác.
Kết Luận
Lá sen có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ máu, nhưng hiệu quả có thể hạn chế. Cần sử dụng với liều lượng và cách thức phù hợp để đảm bảo an toàn. Trước khi sử dụng, nên tham khảo ý kiến bác sĩ Đông y hoặc chuyên gia y tế để được tư vấn về liều lượng và cách uống hiệu quả nhất.
