Các loại trái cây tốt cho sức khỏe tim mạch
1. Quả mọng
Quả mọng, chẳng hạn như dâu tây, việt quất và mâm xôi, chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, giúp chống lại stress oxy hóa và phản ứng viêm liên quan đến bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều quả mọng có thể làm giảm cholesterol LDL “xấu”, huyết áp tâm thu và chỉ số BMI.
2. Quả bơ
Quả bơ là nguồn cung cấp chất béo đơn không bão hòa lành mạnh, giúp làm giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim. Chúng cũng giàu kali, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe tim mạch.
3. Trái cây có màu cam và vàng
Trái cây có màu cam và vàng, chẳng hạn như cam, quýt, đu đủ và xoài, giàu beta-carotene, kali, magie và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này có thể giúp cải thiện khả năng dung nạp glucose, giảm mỡ máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
4. Táo
Táo là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và polyphenol tốt cho sức khỏe tim mạch. Polyphenol trong vỏ táo có tác dụng làm giảm cholesterol.
5. Lựu và các loại trái cây khác
Hạt lựu và nước ép lựu chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chẳng hạn như punicalagin, giúp bảo vệ mạch vành và hạ huyết áp. Người bệnh tim cũng có thể hưởng lợi từ việc ăn các loại trái cây khác như lê, nho, chuối, táo gai và kiwi.
Đa dạng hóa bữa ăn với trái cây và rau củ
Để có chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, hãy cố gắng ăn nhiều loại trái cây và rau củ mỗi ngày. Thay đổi màu sắc của trái cây và rau củ sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Thực phẩm nên tránh
Người bệnh tim nên hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm sau:
- Dừa
- Rau củ nấu với sốt kem
- Rau củ chiên hoặc nướng
- Trái cây đóng hộp có hàm lượng đường cao
- Trái cây đông lạnh có thêm đường
Kết luận
Việc lựa chọn các loại trái cây và rau củ tốt cho sức khỏe tim mạch rất đa dạng. Bằng cách kết hợp các loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống, người bệnh tim có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể của mình. Hãy thay đổi dần chế độ ăn uống từng ngày để gặt hái những lợi ích lâu dài cho sức khỏe tim mạch.
