Thực phẩm nên ăn
Ngũ cốc nguyên hạt:
- Chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cholesterol LDL
- Bao gồm: gạo lứt, yến mạch, lúa mạch đen, lúa mạch, diêm mạch
Đậu:
- Chứa tinh bột đề kháng, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
- Giảm cholesterol LDL
- Nên ăn khoảng 130g/ngày
Rau lá xanh:
- Giàu vitamin K, nitrat và chất chống oxy hóa
- Bảo vệ động mạch, giảm huyết áp và nguy cơ nhồi máu cơ tim
- Ăn khoảng 300g mỗi ngày
Trái cây:
- Chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có lợi cho tim
- Ăn khoảng 100-200g mỗi ngày
- Ưu tiên trái cây tươi
Các loại hạt:
- Chứa chất xơ, chất béo không no và các vi chất dinh dưỡng
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- Ăn khoảng 43g hạnh nhân mỗi ngày
Cá béo:
- Giàu axit béo omega-3
- Cải thiện chức năng tim mạch
- Ăn cá hồi, cá thu, cá mòi hoặc cá ngừ
Thực phẩm nên tránh
Thịt chế biến sẵn:
- Chứa nhiều chất bảo quản và natri
- Làm trầm trọng thêm bệnh tim
Carbohydrate tinh chế:
- Không mang lại lợi ích sức khỏe như ngũ cốc nguyên hạt
- Bao gồm: bánh mì trắng, gạo trắng, đường
Trà và cà phê:
- Chứa caffeine, có thể gây kích thích hệ thần kinh và tim
- Hạn chế tiêu thụ
Thức uống có cồn:
- Gây loạn nhịp tim và làm trầm trọng thêm triệu chứng
Nước ngọt và nước uống có gas:
- Chứa nhiều đường, gây hại cho hệ tim mạch
Thực phẩm nhiều muối:
- Tăng huyết áp và làm trầm trọng thêm bệnh tim
- Hạn chế nêm muối và ăn thực phẩm đóng hộp
Lời kết
Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý bệnh hở van tim. Bằng cách tuân theo hướng dẫn này, bạn có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm triệu chứng và nâng cao chất lượng cuộc sống. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được hướng dẫn cá nhân hóa.
