Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD)
GERD xảy ra khi thức ăn hoặc chất lỏng từ dạ dày trào ngược trở lại vào thực quản, gây ra các triệu chứng như ợ nóng, đau ngực và khó nuốt. Nguyên nhân chính của GERD là do cơ vòng thực quản dưới (LES) hoạt động yếu hoặc ngừng hoạt động, khiến axit dạ dày trào ngược lên.
Caffeine và GERD
Caffeine là một chất kích thích được tìm thấy trong cà phê, trà và đồ uống tăng lực. Một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể làm tăng sự co thắt của LES, giúp ngăn ngừa trào ngược. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác lại phát hiện ra rằng caffeine có thể làm thư giãn LES, dẫn đến trào ngược.
Nên kiêng caffeine đối với người mắc GERD?
Việc những người mắc GERD có nên kiêng caffeine hay không vẫn chưa được xác định rõ ràng. Một số bằng chứng khoa học cho thấy rằng caffeine có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng GERD ở một số người, trong khi những người khác lại không bị ảnh hưởng.
Tiến sĩ Lauren B. Gerson, giáo sư tại trường Đại học Stanford, khuyên những người mắc GERD nên ghi lại thực đơn của mình để xác định các loại thực phẩm và đồ uống gây khởi phát các triệu chứng. Nếu caffeine được xác định là một yếu tố kích thích, người đó nên cân nhắc tránh hoặc hạn chế tiêu thụ caffeine.
Lựa chọn thay thế caffeine
Nếu bạn mắc GERD và thấy rằng caffeine làm trầm trọng thêm các triệu chứng của mình, có nhiều loại đồ uống thay thế mà bạn có thể thử, bao gồm:
- Cà phê Chicory
- Cà phê đã lọc caffeine
- Trà thảo mộc hoặc trái cây
Các lời khuyên khác để quản lý GERD
Ngoài việc hạn chế caffeine, có một số thay đổi lối sống khác mà bạn có thể thực hiện để giúp quản lý các triệu chứng GERD, bao gồm:
- Giảm cân nếu bạn thừa cân
- Nâng đầu giường lên 15–20 cm
- Tránh ăn trong 2 – 3 giờ trước khi đi ngủ
- Bỏ hút thuốc
- Tránh ăn quá nhiều
- Duy trì tư thế thẳng đứng khi ngồi
- Mặc quần áo thoải mái, tránh mặc chật, đặc biệt là xung quanh bụng
- Thử dùng thuốc không kê đơn (OTC) chẳng hạn như thuốc kháng axit
Việc kiêng caffeine đối với những người mắc GERD là một quyết định cá nhân phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng của họ và cách phản ứng của cơ thể họ với caffeine. Nếu bạn không chắc chắn liệu mình có nên kiêng caffeine hay không, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để được tư vấn.
