Thực phẩm hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày: 12 lựa chọn hàng đầu

Gừng và nghệ vàng

• Gừng có đặc tính chống viêm và giúp giảm ợ nóng, buồn nôn.
• Nghệ vàng cũng có đặc tính chống viêm và có thể hỗ trợ điều trị các bệnh tiêu hóa.

Các loại đậu (đỗ)

• Giàu chất xơ, giúp hấp thụ axit và giảm trào ngược.
• Lưu ý: Một số loại đậu có thể gây đầy hơi, nên ăn với lượng nhỏ.

Yến mạch

• Giàu chất xơ, hấp thụ axit và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
• Có thể kết hợp với sữa ấm hoặc sữa chua để tăng hiệu quả.

Rau củ quả

• Ít béo, ít đường và giúp giảm axit dạ dày.
• Các loại rau củ khuyến khích: đậu cô ve, bông cải xanh, súp lơ, măng tây, khoai tây, dưa chuột.

Trái cây ít hoặc không chứa axit

• Ít gây trào ngược hơn trái cây có tính axit.
• Các loại trái cây khuyến khích: táo, chuối, dưa hấu, lê.

Bánh mì

• Tinh bột trong bánh mì giúp hấp thụ axit dư thừa, giảm tổn thương dạ dày.

Sữa

• Trung hòa axit trong dạ dày, nhưng nên uống sau khi ăn.

Chất béo tốt

• Chất béo không bão hòa đơn, không bão hòa đa, omega-3 và omega-6 hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Các nguồn chất béo tốt: quả bơ, quả óc chó, hạt lanh, dầu ô liu.

Thịt nạc

• Không làm quá tải hệ tiêu hóa, giúp tăng cơ và giảm triệu chứng trào ngược.
• Nên chọn thịt gà, gà tây hoặc thịt bò, tránh chiên rán.

Lòng trắng trứng

• Nguồn protein lành mạnh, không gây trào ngược.
• Tránh lòng đỏ trứng vì nhiều chất béo.

Cá

• Ít axit, ít chất béo và nhiều dinh dưỡng.
• Chọn cá hồi, cá chép, cá ngừ và chế biến bằng cách nướng, hấp hoặc áp chảo.

Sữa chua

• Chứa protein và probiotic, hỗ trợ tiêu hóa và giảm trào ngược.
• Có thể kết hợp với trái cây ít axit để tăng hiệu quả.