1. Sữa chua: Không phải loại nào cũng tốt
Sữa chua chứa probiotic có lợi cho tiêu hóa, nhưng một số loại có chứa lượng đường lactose cao có thể gây đầy hơi. Sữa chua thông thường có lượng đường thấp và giàu protein, trong khi sữa chua không béo và ít chất béo lại chứa nhiều đường hơn.
2. Rau cải: Chứa hợp chất khó tiêu
Bắp cải, bông cải xanh và súp lơ chứa raffinose, một loại carbohydrate mà cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa được. Khi vào ruột già, raffinose sẽ lên men và tạo ra khí, gây đầy bụng.
3. Các loại đậu: Chứa kháng tinh bột
Vỏ ngoài của các loại đậu chứa kháng tinh bột, có thể gây khó tiêu. Ngâm đậu qua đêm có thể phá vỡ một số kháng tinh bột, giúp dễ tiêu hóa hơn.
4. Hành củ: Chứa fructan
Hành củ chứa fructan, một loại carb khó tiêu có thể gây khó chịu cho bụng. Fructan có thể làm tăng lượng nước trong ruột, dẫn đến đầy hơi.
5. Dưa hấu: Chứa hàm lượng fructose cao
Dưa hấu có hàm lượng fructose cao, một loại đường mà một số người không thể hấp thụ được. Điều này có thể dẫn đến đầy hơi, ứ khí và tiêu chảy.
6. Kẹo cao su: Chứa chất làm ngọt nhân tạo
Kẹo cao su chứa chất làm ngọt nhân tạo như sorbitol và xylitol, có thể lên men trong ruột và gây đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy.
7. Ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch đen): Chứa fructan và chất xơ không hòa tan
Lúa mì và lúa mạch đen chứa fructan và chất xơ không hòa tan, có thể lên men trong ruột và tạo ra khí. Đối với những người bị dị ứng gluten, ăn ngũ cốc có thể gây ra phản ứng miễn dịch, dẫn đến đầy hơi và tiêu chảy.
8. Nước ngọt có ga: Chứa bong bóng khí
Nước ngọt có ga chứa bong bóng khí carbon hóa, có thể mắc kẹt trong bụng và gây đầy hơi. Thay vào đó, hãy uống nước lọc, nước trái cây hoặc trà thảo mộc.
9. Cà phê: Chứa caffeine
Caffeine trong cà phê có thể kích thích sản xuất axit dạ dày, gây kích ứng ruột và đầy hơi. Thêm sữa bò vào cà phê cũng có thể gây đầy hơi nếu bạn không dung nạp lactose.
10. Bánh mặn: Chứa nhiều natri
Bánh mặn có chứa nhiều natri, có thể khiến cơ thể tích trữ nước và gây cảm giác chướng bụng.
11. Táo: Chứa chất xơ, fructose và sorbitol
Táo chứa hàm lượng chất xơ, fructose và sorbitol cao, có thể gây đầy hơi ở một số người. Ăn táo với lượng vừa phải để tránh khó chịu.
12. Rượu bia: Có tác dụng kích thích
Rượu bia có tác dụng kích thích, có thể góp phần gây đầy hơi, đặc biệt ở những người bị hội chứng ruột kích thích. Một số đồ uống có cồn cũng chứa gluten, có thể gây đau bụng ở những người không dung nạp gluten.
13. Sữa: Có thể gây không dung nạp lactose
Nếu bạn bị đầy hơi sau khi uống sữa hoặc ăn phô mai, bạn có thể bị không dung nạp lactose. Cơ thể thiếu enzyme để phá vỡ lactose, dẫn đến hình thành khí trong đường tiêu hóa và gây đầy hơi.
