Những thực phẩm ngỡ rằng tốt cho bụng nhưng lại gây đầy hơi

Sữa chua

• Sữa chua có chứa probiotic tốt cho tiêu hóa, nhưng một số loại sữa chua có nhiều đường lactose có thể gây đầy hơi.
• Sữa chua thông thường chứa ít đường lactose hơn so với sữa chua không béo hoặc ít chất béo.

Rau họ cải

• Bắp cải, bông cải xanh và súp lơ chứa raffinose, một loại carbohydrate không tiêu hóa được có thể gây đầy hơi.

Đậu

• Vỏ ngoài của đậu chứa kháng tinh bột, khó tiêu hóa.
• Ngâm đậu qua đêm có thể phá vỡ một số kháng tinh bột, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.

Hành củ

• Hành củ chứa fructan, một loại carb có thể gây đầy hơi.
• Cơ thể khó hấp thụ fructan, dẫn đến tăng lượng nước trong ruột và phát sinh khí.

Dưa hấu

• Dưa hấu chứa nhiều fructose, một loại đường khó tiêu hóa.
• Khoảng 30-40% người không thể hấp thụ fructose hoàn toàn, dẫn đến đầy hơi và ứ khí.

Kẹo cao su

• Kẹo cao su chứa chất làm ngọt nhân tạo như sorbitol và xylitol, khó hấp thụ ở ruột non.
• Những chất làm ngọt này có thể lên men, phát sinh khí và gây đầy hơi.

Ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch đen)

• Ngũ cốc chứa hàm lượng fructan cao, khó tiêu hóa.
• Chất xơ không hòa tan trong ngũ cốc cũng có thể lên men, gây phát sinh khí.

Nước ngọt có ga

• Bong bóng carbon dioxide trong nước ngọt có ga bị mắc kẹt trong bụng, gây ứ khí.
• Thay vào đó, nên uống nước trái cây hoặc thảo mộc.

Cà phê

• Caffeine trong cà phê làm tăng axit dạ dày, kích ứng ruột và gây đầy hơi.
• Thêm sữa bò vào cà phê có thể gây đầy hơi ở người không dung nạp lactose.

Bánh mặn

• Thực phẩm mặn kích thích cơ thể tích trữ nước, dẫn đến chướng bụng.
• 75% natri trong chế độ ăn của chúng ta đến từ thực phẩm chế biến sẵn như bánh mặn.

Táo

• Táo chứa nhiều chất xơ, fructose và sorbitol, có thể gây đầy hơi ở một số người.
• Nên ăn táo với lượng vừa phải để hấp thụ chất dinh dưỡng và tránh đầy hơi.

Rượu bia

• Rượu kích thích hệ tiêu hóa, gây đầy hơi, đặc biệt ở người mắc hội chứng ruột kích thích.
• Bia chứa gluten, có thể gây đau bụng ở người nhạy cảm với gluten.

Đồ uống có sữa

• Người không dung nạp lactose không thể tiêu hóa lactose trong các sản phẩm từ sữa.
• Điều này có thể gây ra đầy hơi do hình thành khí trong đường tiêu hóa.