Nguyên tắc chung sau khi bị ngộ độc thực phẩm
- Để hệ tiêu hóa nghỉ ngơi bằng cách tránh ăn uống trong vài giờ đầu.
- Uống nhiều chất lỏng để ngăn ngừa mất nước, bao gồm nước, đồ uống điện giải và nước từ thức ăn lỏng.
Thực phẩm nên ăn
Thức ăn nhạt:
- Trái cây: Chuối, táo
- Ngũ cốc
- Lòng trắng trứng
- Mật ong
- Yến mạch
- Bơ đậu phộng
- Khoai tây nghiền ít gia vị
- Cơm
- Bánh mì nướng
Thực phẩm chứa lợi khuẩn:
- Sữa chua
Thực phẩm nên tránh
- Thức uống có cồn
- Thức uống chứa caffeine (cà phê, nước tăng lực)
- Thức ăn cay, quá ngọt
- Thức ăn chế biến từ sữa không tiệt trùng
- Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ
Biện pháp tự nhiên hỗ trợ phục hồi
- Trà gừng: Làm dịu dạ dày và có tác dụng kháng khuẩn.
- Giấm táo: Kháng khuẩn và giúp loại bỏ mầm bệnh.
- Than hoạt tính: Hấp thụ độc tố và tiêu diệt vi khuẩn.
Vệ sinh cá nhân
- Súc miệng hoặc đánh răng sau khi nôn mửa để bảo vệ men răng.
- Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
- Tắm vòi hoa sen để giữ cơ thể sạch sẽ.
Những điều cần lưu ý khác
- Nếu triệu chứng kéo dài hoặc nghiêm trọng, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế.
- Vứt bỏ bất kỳ thực phẩm nào nghi ngờ gây ngộ độc.
- Ngăn không cho trẻ em tiếp xúc với thực phẩm bị nhiễm.
- Hạn chế hút thuốc lá và không tự ý dùng thuốc.
