Hiểu về men vi sinh
Hàng nghìn tỷ vi khuẩn cư trú trong đường ruột, tạo thành hệ vi sinh đường ruột. Sự cân bằng lý tưởng giữa vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại là điều cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa. Men vi sinh là chế phẩm sinh học có chứa vi khuẩn có lợi hoặc nấm men tự nhiên tồn tại trong cơ thể.
Tác dụng của men vi sinh trị táo bón
Men vi sinh được sử dụng trong nhiều năm để hỗ trợ điều trị các bệnh tiêu hóa như tiêu chảy do virus hoặc viêm ruột do kháng sinh. Gần đây, men vi sinh đã được nghiên cứu như một phương pháp điều trị tiềm năng cho táo bón. Các nghiên cứu cho thấy rằng men vi sinh có thể:
- Làm chậm thời gian vận chuyển phân trong đường ruột
- Tăng tần suất đi tiêu hàng tuần
- Làm mềm phân, giúp đi tiêu dễ dàng hơn
Cơ chế hoạt động
Các cơ chế chính xác của men vi sinh trị táo bón vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy rằng các chủng Lactobacillus và Bifidobacteria có thể giúp giảm táo bón bằng cách:
- Sản xuất axit béo chuỗi ngắn (SCFAs): SCFAs kích thích các thụ thể thần kinh trong thành ruột, gây ra nhu động ruột và tăng cảm giác muốn đi đại tiện.
- Giảm pH trong ruột già: Các axit hữu cơ do vi khuẩn có lợi tạo ra làm tăng tính axit trong ruột, làm giảm thời gian vận chuyển phân.
- Duy trì niêm mạc ruột khỏe mạnh: Lợi khuẩn giúp duy trì niêm mạc ruột khỏe mạnh, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đại tiện.
- Tăng chuyển hóa muối mật: Các chủng Bifidobacteria và Lactobacilli góp phần tăng nồng độ muối mật không liên hợp, kích thích nhu động ruột.
Các chủng vi khuẩn có lợi
Các nghiên cứu đã xác định một số chủng lợi khuẩn cụ thể có hiệu quả nhất trong việc giảm táo bón:
- Bifidobacterium lactis BB-12
- Bifidobacterium lactis HN019
- Bifidobacterium lactis DN-173 010
- Lactobacillus rhamnosus GG
Lưu ý khi sử dụng men vi sinh trị táo bón
Táo bón có thể có nhiều nguyên nhân, và không có phương pháp điều trị nào hiệu quả trong mọi trường hợp. Men vi sinh không phải là thuốc và không nên thay thế lời khuyên của bác sĩ. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng men vi sinh, đặc biệt nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào khác.
Các loại thực phẩm giàu lợi khuẩn, như sữa chua và thực phẩm lên men, cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ điều trị táo bón.
