Thực phẩm và đồ uống cần tránh
Rượu, bia và thuốc lá
Rượu, bia và thuốc lá là những chất gây hại cho dạ dày, làm tăng sản xuất axit và viêm niêm mạc dạ dày. Nicotine trong thuốc lá kích hoạt sản xuất cortisol, làm tăng nguy cơ loét dạ dày.
Thực phẩm chua cay
Các gia vị cay như ớt, tiêu và sa tế có thể làm tăng axit dạ dày, viêm dạ dày và đẩy nhanh quá trình loét dạ dày. Trái cây họ cam quýt (chanh, bưởi, tắc) và món ăn nồng (cà ri) cũng có tác dụng tương tự.
Thực phẩm cứng và trái cây xanh
Thực phẩm cứng và trái cây xanh (xoài, cóc, ổi) mất nhiều thời gian tiêu hóa, gây áp lực lên dạ dày và cản trở quá trình hồi phục.
Ăn quá no
Ăn quá no làm dạ dày căng cứng và tiết ra nhiều axit, gây khó chịu cho dạ dày. Chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để giảm áp lực lên dạ dày.
Thực phẩm chế biến sẵn và nhiều muối
Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường thiếu chất xơ và chứa chất bảo quản có hại cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là dạ dày đang yếu.
Món ăn nhiều muối
Muối tích trữ nước, gây tăng huyết áp và kích thích dạ dày. Ăn nhiều muối có thể dẫn đến khó chịu tiêu hóa, buồn nôn và ợ nóng.
Sản phẩm từ sữa
Khoảng 65% dân số thế giới không dung nạp lactose, một loại đường có trong sữa. Các sản phẩm từ sữa có thể gây đầy bụng, khó tiêu, đau dạ dày và tiêu chảy.
Thịt đỏ
Thịt đỏ chứa nhiều protein và chất béo bão hòa, mất nhiều thời gian tiêu hóa và làm tăng sản xuất axit dạ dày. Điều này không có lợi cho người bị đau dạ dày.
Thực phẩm giàu chất béo
Chất béo khó tiêu hóa, tạo áp lực cho dạ dày. Tránh các món ăn chiên, xào và thức ăn nhanh chứa nhiều chất béo.
Thực phẩm tạo hơi
Thực phẩm tạo hơi như dưa giá, dưa chua, cà muối, hành, hẹ, cần tây và trứng chưa chín có thể gây đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu, làm trầm trọng thêm tình trạng đau dạ dày.
