Hướng dẫn Chế độ Ăn uống Tối ưu cho Bệnh nhân Xơ phổi

Tại sao Chế độ Ăn uống Lành mạnh là Quan trọng?

• Đối với bệnh nhân xơ phổi, thừa cân có thể gây khó thở nghiêm trọng.
• Thiếu cân dẫn đến suy yếu cơ thở và giảm chức năng hệ miễn dịch.
• Duy trì cân nặng hợp lý có thể cải thiện khả năng đủ điều kiện ghép phổi.

Bệnh nhân Xơ phổi Nên ăn gì?

1. Trái cây và Rau củ quả

• Cung cấp chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin.
• Giúp thải độc phổi, ngăn ngừa các vấn đề về hô hấp và bảo vệ chức năng phổi.
• Nên ăn nhiều táo, chuối, nho, cải xoăn, cải xanh, rau bina, đậu Hà Lan.

2. Ngũ cốc Nguyên hạt Giàu chất xơ

• Là nguồn chất xơ tuyệt vời, tốt cho sức khỏe phổi.
• Nên chọn bánh mì nguyên cám, lúa mạch, yến mạch, gạo lứt.

3. Sữa và các Chế phẩm từ Sữa

• Cung cấp canxi, kali, phốt pho.
• Tăng cường chức năng phổi.
• Nên dùng sữa tách béo, sữa ít béo, sữa chua.

4. Protein

• Duy trì sức khỏe cơ bắp và năng lượng.
• Nên ăn các loại đậu, cá, thịt nạc, trứng.
• Ăn 2 phần cá mỗi tuần, ưu tiên cá béo (cá hồi, cá mòi, cá ngừ).

5. Chất béo Lành mạnh

• Giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Nên ăn các loại quả hạch (hạt lanh, hạt bí ngô, quả óc chó), rau củ (cải xoăn, cải xanh), dầu ăn (dầu oliu, dầu hạt lanh).

6. Trà xanh

• Chứa chất chống oxy hóa EGCG, có đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa.
• Giúp ức chế xơ hóa phổi.

Lưu ý khác trong Chế độ Ăn uống

• Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày.
• Tránh ăn quá no.
• Uống nhiều nước.
• Tránh thức ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ.
• Hạn chế ăn vặt giữa các bữa ăn.
• Ăn một chế độ ăn ít muối, ít đường và ít chất béo bão hòa.
• Bổ sung thịt nạc, cá, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, rau củ quả và các sản phẩm từ sữa ít béo.
• Tránh các thực phẩm có tính axit nếu bị trào ngược axit.
• Không ăn trong vòng 3 giờ trước khi đi ngủ.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ về các loại thực phẩm nên bổ sung.